首先感謝樂趣球讓我能在母親節的前夕能夠做著媽媽愛吃的草莓派
此草莓花園並非為店內菜單內的大小(店家所賣的為6吋,我們想做的是9吋)
經過與店家溝通過,(價格是另議的)
開始製作囉!
首先開始取食材,因為我們要做的Size比菜單來的大許多,所以店長師傅在我們取食材時
也邊告訴我們注意的細節及食材的重量
派皮的食材準備就緒了!
再來就是要全部攪拌一起了
用料可是真材實料,自己弄的甜點,安心看的到!
經過了幾番努力之後,終於把它全部攪拌在一起成團啦!
再來就是要將麵團平均按壓在盤中塑形
整個派比我的手還要大許多,可得慢慢的壓成塑形
再來要準備內餡的材料
準備妥了接著還是要來攪拌均勻
老實說,攪這個食材真的還滿累的,沒有個基本功就得慢慢才不會太累
把內倒入剛製成的派皮上
送進烤箱囉!
趁著空檔的時間,來去洗阿母的草莓,因為是9吋我們也有跟店家多買一點草莓,
所以份量會比較多(因為家裡人口也多,怕吃不夠)
哇!派皮出爐了
店長說:要等它冷卻個十來分鐘,之後再來裝飾它
請我們要耐心等待,也是啦!要做出好吃又誘人的甜點,是需要時間的等待
光看派皮就想先咬一口
時間一分一秒過了,到了要裝飾的時候
因為我們是想以草莓為主,所以有跟店長說,我們的鮮奶油不用打多
開始擺設了!
漸漸越擺越上手了,一下子就把草莓擺完了,之中還偷吃了幾顆呢
成品完成了.....開心!
澎湃的草莓花園完成了,在這真的要感謝樂趣球,讓我能在這做出媽媽喜歡吃的甜點
親情是無價的,今日DIY甜點成功!'
店家資訊:
樂趣球DIY甜點烘焙坊
https://m.facebook.com/HappyDiyBakery/
地址:新北市三重區三和路四段145巷72號
預約電話:0900-400-560
FB搜尋:樂趣球DIY甜點烘焙坊
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P.S 回家後享用甜點照，真好吃！媽媽也吃的很開心